Cah Shitake Asparagus

Bingung mau masak apa hari ini?? Posting kali ini hanya membutuhkan asparagus , jamur shitake, bawang puthi dan saos tiram (vegetarian), dan jadi dech.

Martabak Mie

Martabak mie ini dibuat dengan bahan dasar mie instant dan telur saja. (dapat pula ditambahkan bawang bombay).
Untuk mie instantnya dipilih yang rasa kari ayam.

Cara membuat:

1. Masak mie, tiriskan
2. Kocok telur (2 butir) lalu masukkan mie dan bawang bombay ke dalamnya
3. Jangan lupa masukkan bumbu kari nya
4. Dadar
5. Sajikan dengan dipotong kotak

Disini Juga Ada : Soto Ayam

Makanan ini dapat dibeli dari Nasi Padang Stall atau Malay Stall di Food Court. Harganya sekitar Sgd 2.50 - Sgd 3.50an.
Dan disini soto ayam tanpa nasi tetapi diganti dengan lontong. Ada taoge di dalamnya. Warna kuah kecoklatan tanpa rasa kunyit di dalamnya. Plus suwiran ayam. Di beberapa tempat, si penjual menambahkan perkedel kentang di atas soto. (disini dipangil begedil).

Cah Taoge

Siapa coba yang tidak bisa nge-cah? Malu juga posting cah taoge ini disini. Tetapi mungkin dapat menjadi ide memasak untuk tambahan2 sayur di dalamnya. Inipun ide saya dapat dari stall Mixed Rice di Singapore. Dimana selain taoge , mereka juga menambahkan tomat. tahu goreng setengah matang (dapat diganti dengan taupok), wortel iris korek api tipis, daun bawang (ada juga Mixed Rice Stall yang menggunakan kucai) potong 3 cm. Ada pula yang menambahkan jamur shitake atau jamur kuping.

Di sini Juga Ada: Klepon

Disini disebut dengan nama ONDEH-ONDEH..padahal kalau di Indonesia itu onde-onde adalah yang berisi kacang ijo dan di goreng seperti di onde-onde postingan saya sebelumnya.
Untuk klepon yang ditemui di Singapore , rasanya tidak semantap Indonesia karena isian menggunakan brown sugar dan bukan gula Jawa (palm sugar)..lalu kelapa yang digunakan juga bukan kelapa segar melainkan dessicated coconut...makanya di consumsi malam hari pun tidak bau (rusak).

Bak Chang

Yang ini sich beli dari pasar...karena belum pernah buat sendiri. Sepertinya ribet sekali. Jadi males dech buatnya
Hanya ada beberapa macam, ada yang isi water chestnut dan daging segala. Dan ada juga yang ada tambahan isi kuning nya telor asin. Tetapi saya paling suka beli yang Nonya Chang karena mirip dengan Bak Chang yang di Semarang.