Badak (Bakwan)

Kali ini gorengan lagi nich. Isinya terdiri dari wortel, kol dan taoge dan tepung terigu.

Sebagai variasi , saya terkadang  mengkonsumsinya dengan bumbu kacang (sambel kacang).

Pembuatan sambal kacang adalah sbb:
Bahan:

•  Kacang tanah (saya membeli yang sudah berupa bubuk)
•  Gula Jawa/ Gula kelapa
•  Terasi
•  Cabe merah sesuai selera banyaknya
•  Bawang Putih (sedikit saja)