Minggu, 19 Desember 2010

Kroket Jagung


Waktu itu ada sisa jagung kalengan (yang creamy soup) lalu saya coba campur dengan tepung terigu (secukupnya sampai membentuk adonan, mencampurkannya dalam wajan sambil diaduk-aduk, jangan lupa garam) dan kemudian dibuat roll dan digulingkan dalam tepung panir (saya tidak celupkan ke putih telur karena adonannya sudah cukup lengket).

Lalu goreng.
Kejelekannya adalah banyak menyerap minyak jadi setelah diangkat dari penggorengan, tiriskan , masih harus di bungkus dengan tissue dapur agar minyak terserap dalam tissue.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...