Cara membuat prok katsu hampir sama dengan chicken katsu. Hanya saja saya tidak merendam daging dalam susu.
Cara yang saya lakukan adalah menggulingkan daging dengan tepung terigu, lalu celup dalam putih telur (atau kopyokan telur) kemudian digulingkan dalam tepung roti. Dan goreng....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar