Martabak Mini

Martabak Mini....
Saya memakai metode yang sederhana..tanpa bumbu2 kari dan tanpa daging kambing.

Untuk bahan dasar kulit dapat dilihat dari posting saya terdahulu yaitu risoles-ragout

Bahan Isian :

• 2-3 butir telur ayam
• 4 siung bawang merah
• 2 tangkai daun bawang
• 100gr daging sapi giling/cacah

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dg minyak goreng lalu masukkan daging sapi giling.
2. Tambahkan telur ayam ke dalam wajan
3. Setelah matang masukkan daun bawang
4. Beri garam / penyedap secukupnya

Isikan ke dalam kulit martabak/resoles lalu goreng hingga kecoklatan.