Brokoli Cah kacang Mete (mede)

Untuk menu ini hampir sama cara memasaknya dengan baby kailan cah jamur. Perbedaan hanya terletak pada sayuran utama yaitu brokoli.

Bahan:

• 200 gr brokoli (rebus dengan cara panaskan air ketika sedah mendidih baru masukkan brokoli sebentar saja kemudian angkat dan siram brokoli dengan air biasa, sisihkan)
• 2 sdm kacang mete goreng
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt tepung kanji (larutkan dengan sedikit air)

Cara memasak:

1. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak
2. Masukkan brokoli yg sudah direbus
3. Tambahkan saus tiram
4. Beri air sisa rebusan brokoli (secukupnya)
5. Kentalkan dengan tepung kanji
6. Taruh di piring saji lalu taburkan kacang mete goreng di atas brokoli