calamari (cumi-cumi goreng tepung)

Ada beberapa cara untuk memasak cumi-cumi dengan tepung. Cara yang saya pilih hanya dengan menggunakan tepung roti.

Bahan:

• 5 bh cumi-cumi ukuran sedang
• 1 cup tepung roti (tempura bread crumb)

Cara memasak:

1. cuci cumi-cumi
2. masih dalam keadaan basah gulingkan cumi2 pada tepung roti
3. goreng hingga kecoklatan
4. Sajikan dengan saus tomat, saus sambal dan mayonaise