Lady Finger (kacang bendi)

Saya mengenal jenis sayuran ini di Singapura. Tetapi saya juga pernah melihatnya di  salah satu department store di Semarang, Indonesia. Disini mereka menyebutnya lady finger dan bahasa melayunya adalah kacang bendi ..hanya saja saya kurang tahu apa sebutannya di Indonesia.

Bahan:

• 8 bh lady finger (iris serong)
• 2 bh cabe merah besar iris tipis
• 2 siung bawang putih iris  halus
• 1 siung bawang merahiris halus
• garam dan penyedap secukupnya
• minyak untuk menumis

Cara memasak:

1. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga harum
2. masukkan lady finger
3. tambahkan garam dan penyedap secukupnya
4. Angkat dan sajikan