Kue Ranjang ala Mendut

Agak telat sich sebenarnya, mustinya di pasang saat Chinese New Year kemaren, karena mudah untuk mendapatkan Kue Ranjangnya bahkan hampir di setiap department store pun menjualnya.

Bahan:

• Kue Ranjang
• Santan (saya menggunakan santan instant)
• daun pandan
• daun pisang untuk membungkus
• garam secukupnya

Cara membuat:

1. Kue ranjang di potong sesuai selera
2. Daun pandan di potong 2cm
3. Ambil daun pisang dan isi dengan irisan kue ranjang
4. Tambahkan daun pandan
5. Lalu masukkan santan sebanyak 4 sdm
6. Beri garam sedikit saja
7. Lakukan sampai bahan habis
8. Kukus selama 10-15 menit