Ada sisa jagung di kulkas, jadi buka-buka resep dan ternyata nemuin resep lepet jagung. Aneh juga sich, lepet kok dari jagung...so dicobalah dan hasilnya lumayan juga.
Bahan:
5 buah jagung muda (jangan dibuang kulitnya, nantinya digunakan untuk membungkus)
1/4 kelapa parut (yang masih muda)
5 sdm tepung ketan
1 sdm gula
garam secukupnya
Cara memasak:
Jagung diserut / parut
Campur jagung serut, kelapa parut dan tepung ketan. Aduk rata.
Tambahkan gula dan garam
Ambil 1 lb kulit jagung dan isi dengan 1-2 sdm adonan jagung.
Gulung dan ikat kedua ujungnya.
Kukus.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar